Arnold Weisz

Arnold har reist verden rundt og besøkt bortimot 70 land. Som halvt østerriker (den andre halvparten er norsk) kjenner han Østerrike meget godt. Arnolds uovertrufne pasjon for kaker og fjellturer, gjør ham til en perfekt reiseskribent om Østerrike.

  • Posts: 162
  • Comments: 0
  • Since:
  • Wien – 100 unike opplevelser - boktips fra Østerrike Spesialisten

    Posted in:

    Wien – 100 unike opplevelser

    Forfatterne Knut Olav Åmås og Knut Aastad Bråten tar deg med til både kjente og mindre kjente steder i Østerrikes hovedstad. Ikke uventet er det kapitlene om Kunst og kultur samt Spise og drikke som opptar mest plass i boken, med henholdsvis 23 og 22 tips. Helt fint. Det er jo der du finner essensen […]

    Les hele artikkelen

  • Byvandring, Wien, Østerrike

    Posted in:

    Fra Schwedenplatz til Stadtpark

    Innere Stadt, den historiske bykjernen innenfor Ringstrasse er et herlig sted å tumle rundt i. Her finner vi alt fra trange krokete smug, pittoreske hus og små idylliske torg til majestetiske palass, overdådige katedraler og vakre parker. Byvandringen vår fra Schwedenplatz til Stadtpark starter vi på trafikknutepunktet Schwedenplatz, hvor flere buss-, trikke- og t-banelinjer møtes. […]

    Les hele artikkelen

  • Meidlingertorte, oppskrifter fra Østerrike

    Posted in:

    Meidlingertorte

    Østerrikerne elsker sjokolade og spiser i snitt litt nesten 8 kg per person i året, bare slått av Tyskland og Sveits. Sjokolade er også en favoritt blant kakespiserne. Opprinnelig kommer kakaofrukten fra Sør-Amerika. Mayaene i Mellom-Amerika er de som har fått æren av å være de første som dyrket kakaotreet, og brukte frukten for å […]

    Les hele artikkelen

  • Glühwein

    Posted in:

    Glühwein

    Denne drikken dukker opp i skriftlige kilder i middelalderen, hvor man på tyske slott varmet opp rødvin, tilsatte forskjellige kryddere og drakk «glühwein». Etterhvert bredte den seg utover i Europa og nådde frem til Norge som gløgg. Vin ble ansett å være både sunt og helsebringende den gang. Ingredienser (ca. 10 glass): 2 fl. rødvin […]

    Les hele artikkelen

  • Gugelhupf oppskrifter fra Østerrike Spesialisten

    Posted in:

    Gugelhupf

    Gugelhupf-former i sin nåværende form kan allerede spores tilbake til romertiden, og er funnet i utgravninger i Carnuntum, en romersk by nær Wien.De første Gugelhupf-oppskriftene dukket opp i Østerrike på 1700-tallet og man brukte kakeformer av kobber eller keramikk. Formkaken “Gugelhupf” ble veldig populært i Østerrike tidlig på 1800-tallet. Kaken var til og med et […]

    Les hele artikkelen

  • Murursprung, Muhr, Lungau, SalzburgerLand, Østerrike

    Posted in:

    Naturvandring til Murursprung

    Jeg har vært mange steder langsmed elven Mur, som renner 348 kilometer gjennom Østerrike, før den fortsetter gjennom Slovenia og Kroatia. Dette er en av hovedelvene i delstaten Steiermark og passer blant annet gjennom Graz, Østerrikes nest største by. Derfor var det på sin plass å se hvor det hele starter. Kilden til elven Mur […]

    Les hele artikkelen

  • bilferie i Østerrike

    Posted in:

    Praktiske tips for bilferie i Østerrike

    I Østerrike er det som hovedregel fartsgrensene 50 km/t i tettbebygde strøk, 100 km/t på landevei og 130 km/t på motorveier som gjelder. Det finnes selvfølgelig massevis av unntak, hvor man har satt ned fartsgrensene av ulike grunner, akkurat som i Norge. Selv om bøtenivået er lavere enn i Norge er det ingen vits å […]

    Les hele artikkelen

  • bucklige welt

    Posted in:

    Bucklige Welt – Paradiset for livsnytere

    Regionen Bucklige Welt i det sørøstligste hjørnet av Niederösterreich er preget av et svært kupert landskap. Derav navnet som betyr noe slikt som «pukkel verden» på norsk. Dette er siste rest etter alpene som strekker seg gjennom Østerrike. Herfra tar det pannonske slettelandskapet over de siste kilometerne frem til grensen til Burgenland, hvor slettene fortsetter […]

    Les hele artikkelen

  • Posted in:

    Heiligenbrunn – Uhudler vinens vugge

    Det lille tettstedet Heiligenbrunn i Burgenland ligger i overgangen mellom det bølgende åslandskapet som preger det sørøstlige Østerrike og slettelandet som dominerer det vestlige Ungarn. Her dominerer skog og vinranker landskapet. Vinkjellerkvarteret Heiligenbrunn er kjent for sitt såkalte «kellerviertel» som du finner i vinåkrene like ovenfor tettstedet. De små hvitkalkede husene, mange av dem med […]

    Les hele artikkelen