Ta med barna ut på Millstätter See for å fiske med nett. Lokale fiskere tar gjerne med besøkende på en fisketur på innsjøen når de skal dra opp nettene sine.
Millstätter See kryr av fisk av ulike arter, men denne morgenen skulle vi forsyne et av de lokale hotellene med fersk sik. Vi ble derfor med en av de få profesjonelle fiskerne, Ulrich Sichrowsky, ut på innsjøen en morgen og dro opp rundt 40-50 sik (Coregonus lavaretus). Vi la ut klokken 9 om morgenen en fin junidag og Millstätter See viste seg fra sin aller beste side. Sol fra blå himmel og speilblankt vann.
Fiskelykke
Ulrich hadde satt nettet dagen før og forventet at vi skulle få bra med fisk. Ikke overraskende, så snart vi hadde kommet frem til den første blåsa, så vi at det skimret sølv nede i nettet. Her var det bare å gjøre klar bøttene og begynne å dra opp nettet, som er 100 meter langt.
– Sik fantes ikke i denne innsjøen før i 1925 når den ble satt ut, forteller Ulrich.
Ulrich viser hvordan man løsner fisken fra fiskenettet og avliver den. Han slipper å dra noen drøye fiskeskrøner ettersom vi i løpet av en halvtime har tatt 40-50 fisk på 250-300 g hver fra nettet.
– Forskerne som overvåker Millstätter See sier at bestanden har økt kraftig de siste årene og at vi bør fiske så mye vi kan. Heldigvis er dette en god matfisk som har blitt populær blant turistene, sier Ulrich.
Sik har med årene blitt en populær matfisk i Østerrike, og restaurantene ved Millstätter See byr på et kulinarisk mangfold basert på sik på menyene sine.
Klikk på bildene for å se dem større >>
Familieaktivitet
Fisketur på Millstätter See er en aktivitet som passer fint for familier med barn helt ned i 4 års alderen i følge med foreldre, selv om fiskingen skjer fra små robåter. Alt ettersom, foregår turene om morgenen eller ettermiddagen. Er det flere enn 1-2 personer som vil være med tar man gjerne en ekstra båt. Si fra ved bestilling om alder og størrelse på de som skal være med slik at man finne frem de riktige flytevestene.
For mer info og bestilling, se websiden til de lokale fiskerne, eller websidene til det lokale turistkontoret.
Vi var ute og fisket med Ulrich Sichrowsky fra Familienhotel Post i Millstatt.