En reiseportal om Østerrike
Dette er bare noen av aktivitetene som finnes hvis været er for dårlig til å vandre i fjellet eller å slappe av i badeparken. Tirol har mer å by på enn bare spektakulær natur. Selvfølgelig er ikke disse aktivitetene noe du bare kan gjøre en regnværsdag, men også hvis du vil ha en variert ferie […]
Våren kommer tidligere i denne delen av Østerrike enn nord for Alpene. Allerede i begynnelsen av april blomstrer en del av frukttrærne og landskapet i det sørlige Steiermark. Selv om ikke alle trær har slått ut i sin fulle prakt enda, har landskapet fått en frisk grønnfarge. Etter en lang vinter er det deilig å […]
Vi har lært å kjenne denne regionen ganske godt gjennom de mange besøkene våre i løpet av de siste 20 årene. Den rundt 1000 km2 store regionen Lungau ligger i det sørøstlige hjørnet av delstaten Salzburg, mer eller mindre midt i Østerrike. Det vi liker best med Lungau er de utallige aktivitetsmulighetene som finnes. Her […]
I mange år har denne delen av Østerrike vært litt bortgjemt og i skyggen av mer kjente skisteder. Brandnertal i Vorarlberg har sakte men sikkert jobbet seg ut på markedet. Ikke ved å bygge spektakulære adrenalinpumpende halfpipes eller utforløyper, men ved å tilby besøkende varierte vinteraktiviteter, rimelig overnatting og gode fasiliteter. Jeg avla den lille […]
Mühlviertel strekker seg nord for Donau, fra grensen til Bayern og østover langsmed grensen til Tsjekkia. Vi falt for denne delen av Østerrike på grunn av det innbydende landskapet og fordi det er litt færre turister underveis her enn på de mer kjente stedene i Østerrike. Mühlviertel har likevel en godt utbygd turistinfrastruktur og mange […]
Posted in:
Østerrikerne er blant de som spiser mest svinekjøtt i Europa. I alpelandet fortæres det 51,3 kg svinekjøtt per person per år. Kanskje ikke så rart ettersom Wienerschnitzel av svin ikke bare er populært blant østerrikerne, men også blant de titalls millioner turister som besøker landet hvert år. Hvor oppskriften til denne varianten av Gefüllte Schweinerouladen […]
Ingredienser for 4 porsjoner: 4 kyllingbryst Salt Panering 4 ss hvetemel 2 dl brødrasp 2 egg Smør eller matolje til steking Salat Frisk salat (hjertesalat, isberg, crispi, lollo rosso osv.) 1-2 ss epleeddik (eller annen eddik) 3-5 ss gresskarkjerneolje (kurbiskernöl) 1-2 ss lunken kjøttbuljong 1 ts sterk sennep Salt & Pepper Cherrytomater Fremgangsmåte: Kutt kyllingfileten […]
Barokk slottet i Tirol huser en av de flotteste slottsmuseene vi har vært på i Østerrike hittil. Det har våket over Inntal siden 1200-tallet fra sin beliggenhet like ved elven Inn, som noen kilometer lenger opp i dalen renner gjennom Innsbruck. La oss hoppe tilbake til begynnelsen av slottets historie, før vi tar deg med […]
Forfatterne Knut Olav Åmås og Knut Aastad Bråten tar deg med til både kjente og mindre kjente steder i Østerrikes hovedstad. Ikke uventet er det kapitlene om Kunst og kultur samt Spise og drikke som opptar mest plass i boken, med henholdsvis 23 og 22 tips. Helt fint. Det er jo der du finner essensen […]