En reiseportal om Østerrike
Regionen Bucklige Welt i det sørøstligste hjørnet av Niederösterreich er preget av et svært kupert landskap. Derav navnet som betyr noe slikt som «pukkel verden» på norsk. Dette er siste rest etter alpene som strekker seg gjennom Østerrike. Herfra tar det pannonske slettelandskapet over de siste kilometerne frem til grensen til Burgenland, hvor slettene fortsetter […]
Posted in:
Hundrevis av innsjøer er spredt utover hele Østerrike og på varme solrike sommer dager, som det er mange av, flokker østerrikerne til badesjøene sine. Østerrike er dessuten veldig stolte av at nesten alle innsjøene deres har drikkevannskvalitet. Glem derfor ikke å ta med badetøy, solkrem og strandleker til barna når du pakker for ferien i […]
Posted in:
Med totalt 4865 km med skinner har Østerrike forholdsvis godt utbygd jernbanenettverk. Norge som er mer enn fire ganger så stort som Østerrike, har faktisk 600 km mindre jernbane. Tog er en populær reisemåte i Østerrike og på det meste er 570 tog underveis på samme tid. Å dra på togreise I Østerrike i stedet […]
Posted in:
Et godt marmorert kjøtt gjør at steken holder seg saftig under steking. Ved å krydre steken godt før dun setter den i ovnen og deretter med jevne mellomrom øse stekesaften over under steking, får du en aromatisk kjøttrett. På tradisjonelt østerriksk vis serveres steken i skiver sammen med semmelknödel og sauerkraut. Ingredienser for 3-4 porsjoner: […]
Posted in:
Gulasch som det skrives på tysk, er en slags ragu av oksekjøtt med paprikasmak. Retten er en velkjent og tradisjonell som rett du finner på de fleste østerrikske menyer. Ungarsk opprinnelse Retten har sin opprinnelse i Ungarn, som jo en gang i tiden var en del av Keiserriket Østerrike-Ungarn, hvor retten blir kalt Gulyás. Som […]
Posted in:
I Østerrike kalles julemarkeder for enten Weinachtsmarkt, Adventmarkt eller Christkindlmarkt, og er en blanding av kjøpefest og gamle kulturelle og religiøse tradisjoner. I et katolsk land som Østerrike er selvfølgelig julen en meget viktig høytid. Du finner julemarkeder i en eller annen form stort sett over alt i Østerrike. Sjekk websidene til stedene du har […]
Østerrike og Wien er mest kjent for klassisk musikk gjennom for eksempel nyttårskonsertene. Dette er absolutt en velfortjent berømmelse, men det musikalske Wien består også av langt mer en Strauss, Schubert og Haydn. Musikkinteresserte, uansett hvilken sjanger eller type musikk man liker finner det de liker i Wien. Enormt mangfold Østerrikes hovedstad har lagt mye […]
Posted in:
Den tidligste omtalen av potetsalat i Østerrike er funnet i skriftlige kilder* fra 1621 på benediktinerklosteret Seitenstetten i Niederösterreich. De geistlige kom over den ukjente knollen hos en grønnsakshandler i Antwerpen og tok den med seg til Østerrike. Eddik var allerede den gangen hemmeligheten til å få litt smak på denne rotfrukten som kom til […]
Listen over ting du kan finne på i Wien er nesten uendelig og det finnes noe for de fleste interesser. Våre forslag er for mange for en weekend. Plukk derfor ut de som interesserer deg mest. Wien er en storby og det er lett å la seg rive med av den hektiske atmosfæren. Østerrikes hovedstad […]