Mühlviertel strekker seg nord for Donau, fra grensen til Bayern og østover langsmed grensen til Tsjekkia. Vi falt for denne delen av Østerrike på grunn av det innbydende landskapet og fordi det er litt færre turister underveis her enn på de mer kjente stedene i Østerrike. Mühlviertel har likevel en godt utbygd turistinfrastruktur og mange […]
alpene
-
-
by Arnold Weisz Comments are off
Vi er i Wipptal, en dal som strekker seg fra Innsbruck til Franzenfeste, og knytter sammen Tirol og Syd-Tirol. Grensen mellom Østerrike og Italia går i Brennerpasset, omtrent midt i Wipptal. Etter grensepasseringen kjører vi i ned til Sterzing (Vipiteno) hvor vi overnatter. Dagen etter starter vi oppholdet vårt i Syd-Tirol med turen opp til […]
-
Posted in:
Gefüllte Schweinerouladen
by Ana Lucia Marcos Comments are off
Østerrikerne er blant de som spiser mest svinekjøtt i Europa. I alpelandet fortæres det 51,3 kg svinekjøtt per person per år. Kanskje ikke så rart ettersom Wienerschnitzel av svin ikke bare er populært blant østerrikerne, men også blant de titalls millioner turister som besøker landet hvert år. Hvor oppskriften til denne varianten av Gefüllte Schweinerouladen […]
-
by Ana Lucia Marcos Comments are off
Du kan lett tilbringe en uke ved Wörthersee uten å gå tom for aktiviteter. Mange av Østerrikes berømte eller velhavende har sommerhus ved innsjøen. Særlig Velden med sitt kasino er en lekeplass for de rike. Heldigvis er innsjøen stor nok til at de lokale og vanlige turistene også kan leke seg ved, på og i […]
-
by Arnold Weisz Comments are off
Barokk slottet i Tirol huser en av de flotteste slottsmuseene vi har vært på i Østerrike hittil. Det har våket over Inntal siden 1200-tallet fra sin beliggenhet like ved elven Inn, som noen kilometer lenger opp i dalen renner gjennom Innsbruck. La oss hoppe tilbake til begynnelsen av slottets historie, før vi tar deg med […]
-
Med eller uten ski på beina, Resterhöhe med sine 1894 moh. er et flott sted å begynne på. Etter 12 minutter med gondolheisen fra dalbunnen var vi på 1894 moh. Utsikten ned i dalen under og mot fjellmassivene i sør er helt fantastisk. Fra Resterhöhe fikk vi tilgang til 170 kilometer alpinløyper og om sommeren […]
-
Posted in:
Glühwein
by Arnold Weisz Comments are off
Denne drikken dukker opp i skriftlige kilder i middelalderen, hvor man på tyske slott varmet opp rødvin, tilsatte forskjellige kryddere og drakk «glühwein». Etterhvert bredte den seg utover i Europa og nådde frem til Norge som gløgg. Vin ble ansett å være både sunt og helsebringende den gang. Ingredienser (ca. 10 glass): 2 fl. rødvin […]
-
by Ana Lucia Marcos Comments are off
Østerrikes ville vesten er en hentydning til fjellandskapet i regionen og ikke på livstilen. Lech er jo mest kjent som et eksklusivt vintersportssted. Det merker man når man ankommer den lille alpelandsbyen i Vorarlberg. Prisen på bilparken foran hotellene ligger godt over det man kan ta seg råd til på en middels lønn. Uansett, vi […]
-
by Ana Lucia Marcos Comments are off
Litt i skyggen av Innsbruck, som bare ligger 10 kilometer lenger vest, får ikke Hall besøk av utallige busslaster med turister. Noe som vi satte stor pris når vi ruslet rundt i koselig historiske Hall. Vi elsker disse små historiske byene i Østerrike. Det er liv og røre overalt, som igjen lager en fin atmosfære. […]