En reiseportal om Østerrike
Posted in:
Første gangen vi besøkte Burg Deutschlandsberg var på en grå overskyet dag, noe som ga borgen et litt skummelt utseende. Det er vel kanskje meningen med en festning også. Vi har senere besøkt borgen flere ganger på herlige solrike sommerdager, hvor den viser seg fra en mer fargerik side. Levende middelalderborg Burg Deutschlandsberg i Steiermark […]
Posted in:
Den tidligste omtalen av potetsalat i Østerrike er funnet i skriftlige kilder* fra 1621 på benediktinerklosteret Seitenstetten i Niederösterreich. De geistlige kom over den ukjente knollen hos en grønnsakshandler i Antwerpen og tok den med seg til Østerrike. Eddik var allerede den gangen hemmeligheten til å få litt smak på denne rotfrukten som kom til […]
Posted in:
Kaspressknödel er husmannskost fra det vestlige Østerrike (SalzburgerLand, Tirol og Vorarlberg). Det finnes det en rekke ulike varianter, men grunnoppskriften er den samme. Forskjellen på kaspressknödel og vanlig knödel (semmelknödel) er at førstnevnte stekes i panne, mens sistnevnte kokes i vann. Ofte serveres Kaspressknödel i en klar suppe, eller som egen hovedrett. Kaspressknödel er som […]
Vi er i Lungau regionen i Salzburgerland. Dette er en av mine favorittfjellturer i Østerrike. Vi har knapt forlatt dalbunnen, på vei opp fjellet i gondolheisen, før vi får en forsmak på hva som venter. Utsikten som vokser frem etterhvert som vi kommer opp i høyden er helt fantastisk, og bedre skal det bli. Utgangspunktet […]
Weinebene er det høyeste punktet (1668 moh.) i passet over Koralpene, hvor øst-vest veien mellom Deutschlandsberg, Steiermark og Wolfsberg, Kärnten passerer. Koralpene har et mer åsliknende preg enn andre fjellområder i Østerrike. I stedet for spisse topper er åsryggene brede og runde. Vi har prøvd ut noen av de letteste turmulighetene. Særlig på varme sommerdager, […]
Listen over ting du kan finne på i Wien er nesten uendelig og det finnes noe for de fleste interesser. Våre forslag er for mange for en weekend. Plukk derfor ut de som interesserer deg mest. Wien er en storby og det er lett å la seg rive med av den hektiske atmosfæren. Østerrikes hovedstad […]
Millstätter See kryr av fisk av ulike arter, men denne morgenen skulle vi forsyne et av de lokale hotellene med fersk sik. Vi ble derfor med en av de få profesjonelle fiskerne, Ulrich Sichrowsky, ut på innsjøen en morgen og dro opp rundt 40-50 sik (Coregonus lavaretus). Vi la ut klokken 9 om morgenen en fin […]
Selv om det er fristende å suse avgårde på flotte motorveier finnes det mange alternative ruter i Østerrike, som ikke nødvendigvis betyr masse tap av tid. Oppturen med en omvei er herlig natur, flott utsikt og pittoreske landsbyer. Vi har plukket ut et knippe omveier som vi mener kan være verd lengre eller kortere avstikkere. […]
Er du på vei nord- eller sørover på motorvei A10 (Salzburg – Villach) er det enkelt å ta en omvei via Radstädter Tauern. Riksvei B99 tar deg i akkurat samme retning og forlenger ikke turen med mer enn ca. 12 km, i forhold til motorveien. Til gjengjeld får du en tur gjennom et fantastisk alpelandskap […]