Linser har vært kjent helt fra steinalderen. Det finnes mange sorter linser. Størrelse og farge, alt fra grønne, gule og brune til røde. Linser er svært næringsrik mat og er rike på mineraler, protein og fiber. I Wien kunne man finne linsesalat på menyen til ølhusene allerede på 1700-tallet. Linsesalat dukker fortsatt opp i utallige […]
Steiermark
-
-
by Arnold Weisz Comments are off
Kontrasten mellom skoglundene og de snorrette vinrankene, i det kuperte åslandskapet, som preger utsikten er fascinerende. Dessuten er de små landsbyene du passerer, er egentlig ikke noe mer enn husklynger. Uansett, i disse pittoreske husklyngene finner du det som gjør regionen verd et besøk, restaurantene og vinutsalgene, i tillegg til det herlige kulturlandskapet. Kitzeck im […]
-
by Arnold Weisz Comments are off
Igjen kunne vi nyte en vandring hvor forholdet mellom kos og utsikt langt overgår det du må bruke av krefter. Den 6,4 km lange runden tar deg opp til Plangkogel på 1531 meter over havet, gjennom skogen og over beitemarker. Kun 225 høydemeter gjør dette til en riktig kosetur. Underveis kan du stoppe og nyte […]
-
by Arnold Weisz Comments are off
Utgangspunktet for denne vandringen er Brunnalm innerst i Großveitschtal, som er en liten sidedal til Mürztal, Hochsteiermark. Fjellandskapet tårner seg opp rundt meg når jeg går ut av bilen på parkeringsplassen, som befinner seg på 1049 meter over havet. Fjellveggen innerst i dalen er nesten fryktinngytende, men på denne vandringen skal jeg ikke helt opp […]
-
by Arnold Weisz Comments are off
Utgangspunktet for denne vandringen er Teichalm som ligger rundt 30 nordøst for Graz. Sammen med Sommeralm utgjør Teichalm det største sammenhengende seterområdet i Alpene. Teichalm som betyr «Tjernsetra» på norsk er i tillegg til beiteområder for kuer, et stort fritids- og skiområde. Selve tjernet ligger på 1180 meter over havet. Fra den store parkeringsplassen ved […]
-
by Arnold Weisz Comments are off
Etter å ha studert utvalget av vandreruter i området bestemte jeg meg for vandreruten som går under navnet «Schloss Limberg Rundwanderweg (Nr. 3)». Denne 8,2 km lange vandringen tar deg med opp i åsene ovenfor pittoreske Bad Schwanberg. Denne middels vanskelige turen lovet blant annet god utsikt og noen interessante steder underveis. 406 høydemeter Når […]
-
by Arnold Weisz Comments are off
Jeg simpelthen elsker å vandre i vindistrikter, og særlig i det sørlige Steiermark, Østerrike. Og det er ikke kun mulighetene til å smake på noen av de edle dråpene underveis, men også naturopplevelsen som lokker. Det kuperte åslandskapet, hvor vingårdene ligger mellom skogslunder, frukthager og beitemarker, byr på en vinvandring med herlig blanding natur, kultur […]
-
by Arnold Weisz Comments are off
Jeg ankom Bad Waltersdorf en solrik og varm dag i slutten av juni. Selv om det egentlig var for varmt for en vandring i 32 °C, foreslo det lokale turistkontoret en rute som delvis tok meg gjennom små skogslunder med litt skygge underveis. Og jeg angret ikke på at jeg fulgte tipset, ettersom den såkalte […]
-
Posted in:
Kürbiscremesuppe
by Arnold Weisz Comments are off
Gresskaret er en av de eldste kulturvekstene i verden. De første funnene sies å ha vært rundt 10.000 f.Kr. Det kommer opprinnelig fra det sørlige Mexico, og arkeologiske funn beviser at gresskarfrø, mais og bønner tjente som mat for de amerikanske urinnvånerne. Med oppdagelsen av Amerika kom gresskaret også til Europa på begynnelsen av 1500-tallet. […]