En reiseportal om Østerrike
Røye eller Saibling som den heter på tysk (Salvelinus alpinus) er en fisk i laksefamilien og populær matfisk i Østerrike. Røye har et fint kjøtt med en behagelig mild smak. I Østerrikes både fiskes det etter røye i alpesjøene og produseres gjennom oppdrett. Fisken egner seg best som pannestekt, hel eller som filet. Keiseren favoritt fisk […]
Tirol er nok det første mange tenker på når de tenker på skiferie i Østerrike. Faktum er at alle delstatene foruten Burgenland lengst i øst har skisteder. Familievennlig eller partysted for de unge. Superluksus for de velhavende eller spartanske hytter for skibumser. Stupbratte isete løyper for tøffingene eller brede løyper med mykt underlag for lange […]
Østerrikes beliggenhet midt i Europa har gjort at landets arkitektur og kultur har både blitt preget og hentet inspirasjon fra mange ulike kanter. Mange av landets byer har vokst frem langs viktige handelsveier og dermed vært viktige for Østerrikes nasjonsbygging. Du finner fortsatt en mengde byer og tettsteder som har bygninger helt tilbake fra 1500-tallet […]
Våren kommer tidligere i denne delen av Østerrike enn nord for Alpene. Allerede i begynnelsen av april blomstrer en del av frukttrærne og landskapet i det sørlige Steiermark. Selv om ikke alle trær har slått ut i sin fulle prakt enda, har landskapet fått en frisk grønnfarge. Etter en lang vinter er det deilig å […]
Ingredienser for 4 porsjoner: 4 kyllingbryst Salt Panering 4 ss hvetemel 2 dl brødrasp 2 egg Smør eller matolje til steking Salat Frisk salat (hjertesalat, isberg, crispi, lollo rosso osv.) 1-2 ss epleeddik (eller annen eddik) 3-5 ss gresskarkjerneolje (kurbiskernöl) 1-2 ss lunken kjøttbuljong 1 ts sterk sennep Salt & Pepper Cherrytomater Fremgangsmåte: Kutt kyllingfileten […]
Graz ligger i en dal og er omgitt av åser i nord, øst og vest, mens det sørover er landskapet ganske flatt. Du finner flere interessante Severdigheter rundt Graz, i de omliggende åsene og dalførene. Avstandene er små om du har egen bil og i løpet av en halvtime når de fleste severdighetene rundt Graz. […]
Posted in:
Hundrevis av innsjøer er spredt utover hele Østerrike og på varme solrike sommer dager, som det er mange av, flokker østerrikerne til badesjøene sine. Østerrike er dessuten veldig stolte av at nesten alle innsjøene deres har drikkevannskvalitet. Glem derfor ikke å ta med badetøy, solkrem og strandleker til barna når du pakker for ferien i […]
Posted in:
Med totalt 4865 km med skinner har Østerrike forholdsvis godt utbygd jernbanenettverk. Norge som er mer enn fire ganger så stort som Østerrike, har faktisk 600 km mindre jernbane. Tog er en populær reisemåte i Østerrike og på det meste er 570 tog underveis på samme tid. Å dra på togreise I Østerrike i stedet […]
For en gangs skyld skal vi på besøk til et sted i Østerrike, ikke fordi de har massevis av aktiviteter for turister eller kjente arkitektoniske perler, men rett og slett fordi stedet er utrolig fint. Frohnleiten har klart kunststykket å modernisere byen og i særdeleshet det store torget (Hauptplatz) uten å ødelegge den historiske sjarmen. […]