Vårt artikkelarkiv

Vi skriver jevnt og trutt nye artikler om reisemål i Østerrike og annen nyttig informasjon. Søk i arkivet om du ikke finner det du leter etter ved første øyekast.

  • Potetsalat fra Wien - Oppskrifter fra Østerrikespesialisten

    Posted in:

    Potetsalat fra Wien

    Den tidligste omtalen av potetsalat i Østerrike er funnet i skriftlige kilder* fra 1621 på benediktinerklosteret Seitenstetten i Niederösterreich. De geistlige kom over den ukjente knollen hos en grønnsakshandler i Antwerpen og tok den med seg til Østerrike. Eddik var allerede den gangen hemmeligheten til å få litt smak på denne rotfrukten som kom til […]

    Les hele artikkelen

  • Kaspressknödel - matoppskrifter fra Østerrike

    Posted in:

    Kaspressknödel

    Kaspressknödel er husmannskost fra det vestlige Østerrike (SalzburgerLand, Tirol og Vorarlberg). Det finnes det en rekke ulike varianter, men grunnoppskriften er den samme. Forskjellen på kaspressknödel og vanlig knödel (semmelknödel) er at førstnevnte stekes i panne, mens sistnevnte kokes i vann. Ofte serveres Kaspressknödel i en klar suppe, eller som egen hovedrett. Kaspressknödel er som […]

    Les hele artikkelen

  • På fjelltur til Speiereck, Salzburg, Østerrike

    Posted in:

    På fjelltur til Speiereck

    Vi er i Lungau regionen i Salzburgerland. Dette er en av mine favorittfjellturer i Østerrike. Vi har knapt forlatt dalbunnen, på vei opp fjellet i gondolheisen, før vi får en forsmak på hva som venter. Utsikten som vokser frem etterhvert som vi kommer opp i høyden er helt fantastisk, og bedre skal det bli. Utgangspunktet […]

    Les hele artikkelen

  • Handalm sett fra Weinebene, Steiermark, Østerrike

    Posted in:

    Familievennlig vandring på Weinebene

    Weinebene er det høyeste punktet (1668 moh.) i passet over Koralpene, hvor øst-vest veien mellom Deutschlandsberg, Steiermark og Wolfsberg, Kärnten passerer. Koralpene har et mer åsliknende preg enn andre fjellområder i Østerrike. I stedet for spisse topper er åsryggene brede og runde. Vi har prøvd ut noen av de letteste turmulighetene. Særlig på varme sommerdager, […]

    Les hele artikkelen

  • Schönbrunn, weekend i Wien, Østerrike

    Posted in:

    En weekend i Wien

    Listen over ting du kan finne på i Wien er nesten uendelig og det finnes noe for de fleste interesser. Våre forslag er for mange for en weekend. Plukk derfor ut de som interesserer deg mest. Wien er en storby og det er lett å la seg rive med av den hektiske atmosfæren. Østerrikes hovedstad […]

    Les hele artikkelen

  • Posted in:

    Fisketur på Millstätter See

    Millstätter See kryr av fisk av ulike arter, men denne morgenen skulle vi forsyne et av de lokale hotellene med fersk sik. Vi ble derfor med en av de få profesjonelle fiskerne, Ulrich Sichrowsky, ut på innsjøen en morgen og dro opp rundt 40-50 sik (Coregonus lavaretus). Vi la ut klokken 9 om morgenen en fin […]

    Les hele artikkelen

  • Veiavgifter - vignette, Østerrike

    Posted in:

    Østerrikes beste omveier

    Selv om det er fristende å suse avgårde på flotte motorveier finnes det mange alternative ruter i Østerrike, som ikke nødvendigvis betyr masse tap av tid. Oppturen med en omvei er herlig natur, flott utsikt og pittoreske landsbyer. Vi har plukket ut et knippe omveier som vi mener kan være verd lengre eller kortere avstikkere. […]

    Les hele artikkelen

  • Golf i Østerrike

    Posted in:

    Golf i Østerrike

    Golf er på langt nær en sport for «alle og enhver» i Østerrike på samme måte som i Norge. I alpelandet er golf en relativ dyr hobby i forhold til gjennomsnittsinntekten. Til gjengjeld har de fleste golfklubbene meget flotte anlegg med garderober, driving range, øvelseshull og gode restauranter. Østerrike har over 170 golfbaner spredt over […]

    Les hele artikkelen