En reiseportal om Østerrike
Arnold har reist verden rundt og besøkt bortimot 70 land. Som halvt østerriker (den andre halvparten er norsk) kjenner han Østerrike meget godt. Arnolds uovertrufne pasjon for kaker og fjellturer, gjør ham til en perfekt reiseskribent om Østerrike.
Som så mange andre borger og slott i Østerrike har stedet en fascinerende historie, en flott beliggenhet og er meget godt bevart, slik at man virkelig får en følelse av den nesten 1000-årige historien som omgir Rosenburg. På Rosenburg satser man også på en variert aktivitetsprogram for de besøkende. Et av arrangementene som gjør Rosenburg verd […]
Posted in:
Bildet over: Stekt gjørs / Zander servert på Fischgasthof Aumüller. Selv om det østerrikske kjøkkenet ikke mest kjent for sjømat, finner man også her mange gode fiskeretter. De aller fleste innsjøer og elver i Østerrike har meget bra vannkvalitet, hvorav mange med såkalt drikkevannskvalitet. I tillegg til gode forekomster av ulike fiskeslag i landet innsjøer […]
1. Wien – verdens største lille hovedstad Wien er en by du kan besøke gang på gang uansett hvilke interesser du har; arkitektur, kultur, musikk, historie, kulinarisk, shopping, vannsport, ja til og med en 18-hulls golfbane finner i byen. 2. Pittoreske historiske landsbyer I Mauterndorf i SalzburgerLand har de klart å bevare mye av den […]
I Østerrike trenger du ikke alltid å være en fullbefaren fjellklatrer for å komme deg opp på noen alpetopper. Løs en billett til gondolheisen og noen minutter senere befinner du deg på nesten 1500 meters høyde på Zwölferhorn. Da får det heller være at du må ta de siste meterne helt opp til toppen til […]
Allerede når man nærmer seg Burg Hochosterwitz på landeveien formidler den formidable middelalderfestningen et mektig inntrykk. Selv etter at du har kjørt opp de siste bakkene fra den omliggende sletten, og til parkeringsplassen ruver klippen med borgen godt over deg. For å komme deg opp til borgen kan du velge mellom å spasere gjennom de […]
Posted in:
Selv om dette ikke på noen måte er den fineste borgen i Østerrike, er den absolutt verd et besøk. Man har restaurert deler av borgen, og man kan også besøke de delene som fortsatt er ruiner. Kombinert med utsikten, museet og mulighetene for litt mat og drikke, er dette en av de flotteste historiske severdighetene […]
Restauranter rundt i hele Østerrike serverer ulike aspargesretter så snart de er kommet opp av jorden. En av de mest populære rettene er Asparges med skinke og Hollandaisesaus. Historisk delikatesse 60 % av aspargesen som blir dyrket i Østerrike kommer fra Marchfeld, Niederösterreich. Regionen som ligger nordøst for Wien og mot grensen til Slovakia. Både […]
Posted in:
Fantastisk utsikt over Alpene fra Kitzsteinhorn Fjellet Kitzsteinhorn med sine 3203 m ligger i delstaten Salzburg. Turen opp til toppen av Kitzsteinhorn tar rundt en halv time og tre gondolheiser. Belønningen er ikke bare herlige alpinløyper, men også en fantastisk utsikt. Les mer om Kitzsteinhorn her Miniumdus – Miniatyrverden i Klagenfurt Verden i miniatyr er […]
Ettersom jeg vokste opp i bydelen Meidling som ligger like ved Schönbrunn-palasset (Schloss Schönbrunn) tilbrakte jeg mye tid i det enorme parkanlegget som barn. Som 4-åring var jeg nok relativt uanfektet av at jeg fikk leke i hagen til Habsburg keisernes sommerpalass. Viktigere var nok størrelsen og all plassen man kunne boltre seg på. Dessuten […]
Posted in:
< Se alle oppskriftene under teksten > Mattradisjoner fungerer ofte som nasjonale ikon. Mattradisjoner forteller også mye om sjelen til en nasjon og om dens åpenhet for andre kulturer. Østerrikes beliggenhet midt i Europa og landets historie har selvfølgelig hatt innflytelse på både kultur og mattradisjoner. Romerne som grunnla Vindabona (Wien) hadde med seg matretter […]
Schallaburg ble påbegynt allerede i middelalderen, men fikk sin slående nåværende arkitektur på slutten av 1500-tallet ved at Hans Wilhelm von Losenstein gjorde om borgen til en slags herregård i en stil basert på italienske palasser. Når du kommer inn i slottet, havner du midt i en fascinerende verden full av myter og hemmeligheter. Terrakotta […]
Posted in:
Mye av det du finner her er varer som oftest ikke er finnes i vanlige supermarkeder. De rundt 170 salgsbodene og butikkene på Naschmarkt driver handle under mottoet “Det som du ikke finner på Naschmarkt, har du ikke bruk for”, utvalget er derfor stort. På kvelden når salgsbodene stenger fordvandler deler av Naschmarkt seg til […]
